Arruan Haundi is een oude boerderij (uit de 16 eeuw) die indertijd
hoogstwaarschijnlijk een ijzersmelterij was en heden ten dage
op biologiese grondslag veehouderij bedrijft.
Deze is meer dan 400 jaar oud,
en we werken eraan opdat die minstens nog zoveel
jaar voort blijft bestaan.
We proberen met ons dagelijks werk de biodiversiteit en de
inheemse diersoorten in stand te houden.
We hebben een kudde schapen van het Latxa ras ,
pottokas (Baskiese poneys) en de euskal txerri (varkens).
Ze groeien allen vrij op in de natuur, en dragen daardoor bij
aan de instandhouding van de berghellingen en weiden rondom.
