Los residuos orgánicos que obtenemos,
(los del ganado, los nuestros propios y los de nuestros huéspedes)
son vertidos al biodigestor, que es una fosa séptica mejorada,
y obtenemos "biodigestato" (abono ecológico para nuestros prados)
y biogás.
el gas metano (biogás)
obtenido lo utilizamos
para cocinar.
Y es el combustible que
arranca el generador eléctrico,
que hace funcionar algunas de
las herramientas que necesitamos,
tales como el taladro, el rotaflex....
los restos de cocina, los depositamos
en la compostera preparada al efecto,
en primavera estará preparado el compost
que necesitamos en la huerta.
El resto de residuos los seleccionamos y
trasladamos a los lugares de recogida del
Municipio.
